孫中山於1895年由香港逃往日本，在橫濱的山下碼頭(今日的山下公園)上岸。曾幾何時，中華街是廣東人的天下⋯⋯，百多年過去，時代政局幾番新，至今在日本依然沒有一間香港人嘅雜貨舖！
一場疫情，令日本人去不到香港，居日港人亦難以回鄉。去年六月，居日港人Aki 太想念香港的維他奶，在網上搞一場公投，投票香港人/日本人最想食的香港嘢，靈機一觸下她決定搞網上香港雜貨舖，諗到就做！三月網上開張，跟日本顧客在ClubHouse交流，現在吸引不少日本客。

HK store 成功入維他奶，但其他的貨品如港版出前一丁、廚師腸、雞粉，依然是困難重重⋯⋯！她的夢想，是有一天，香港品牌的貨品大賣，可以有自己嘅「日版」貨品，Made In HK 可以進軍全球！